Leclerc fleischwolf

Ein Körperwolf ist nichts anderes als eine Maschine zum Zerkleinern und Mahlen von rohem, gekochtem oder gefrorenem Fleisch, das einer weiteren Verarbeitung (Wurstherstellung unterzogen wird. Da das Gerät in Hotels, Restaurants, Supermärkten, Gastronomiebetrieben und Gaststättenbetrieben eingesetzt wird, in denen die Menge an verarbeitetem Fleisch höher ist als im heimischen Bereich, sind die Abmessungen (Hals mit einem Schneckenförderer und Schneidnetzen, Abdrückklingen, Messern und Parameter (Effizienz vorhanden (Siebdurchmesser, Rotationsgeschwindigkeit, Halsöffnung, Kraft, Kraft, muss der Wolf den Anforderungen des Prozessors gerecht werden.

Ein großes Sortiment an Wölfen auf dem Markt geht von der Auswahl des richtigen Werkzeugs für die Einrichtung der Anlage aus. Dank der aktuellen Umdrehungsphase wird das Geschirr verkürzt (ein Dutzend Kilo bröckeln für eine Weile und erfordert keinen hohen körperlichen Aufwand. Wölfe haben eine einfache Struktur, die Elemente können leicht demontiert werden, was die Handhabung, den Reinigungsprozess und das Reinigen erleichtert und die hygienischen Bedingungen verbessert. Wenn Sie eine Schale aus speziellen Edelstahl- oder Aluminiumlegierungen herstellen, ist eine hohe Verarbeitungsqualität eine große Stärke der Maschine. Wie alle Gerichte in der Lebensmittelindustrie müssen Wölfe die Bedingungen für Vertrauen und Hygiene am Arbeitsplatz schaffen. Wolfs Aktion - das zu zerkleinernde Fleisch geht in den Hals und wird nach dem Pressen, z. B. mit einem Polypropylenkolben, in die Arbeitsschraube gedrückt und von dort zum Schneidsystem. Das Schneidwerk drückt das Fleisch in die Maschenösen und schneidet dann mit eingebetteten Messern. Fleisch nach dem Zerkleinern wird mit der Füllung verwechselt, dann in eine Hülle oder Vakuumverpackung verpackt und zur weiteren Verarbeitung in Abhängigkeit von der Art des Endprodukts - kaltes Fleisch oder vakuumverpacktes Fleisch - gewonnen. Je nach Fleischsorte werden Gitter mit unterschiedlichem Maschendurchmesser und Messer verwendet. Wölfe können mit neuem Zubehör arrangiert werden, das beispielsweise das Füllen von Wurst, Gemüse und Käse ermöglicht. Dies ist ein einfaches und zu erschwinglichen Preisen verfügbares Gerät, das in gastronomischen Betrieben angeboten wird und in dem keine Wurst- oder Fleischgerichte hergestellt werden können, wenn es in Produktionsanlagen mit hohem Produktionsstandort keine Garantie für gesündere Produkte gibt, die keine Konservierungsstoffe und keine eigenen Verstärker enthalten.